Alimentos Industrializados

59 Alimentos Industrializados QUAIS SÃO OS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS PRODUZIDOS NO BRASIL Ao contrário do que algumas pessoas possam ima- ginar, os alimentos industrializados não são supérflu- os, ao contrário, a alimentação básica e saudável é composta de grande parte dos alimentos industriali- zados. Essa afirmação pode ser provada pelas estatís- ticas apresentadas na Parte 11. A Parte 12 descreve as principais tendências de consumo que determinam a inovação nas empresas, tanto para o desenvolvimento de novos produtos quan- to também na reformulação de produtos existentes.

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